«Мясной клей»: российские производители всё чаще применяют опасную добавку в сыре, твороге и колбасе

«Мясной клей»: российские производители всё чаще применяют опасную добавку в сыре, твороге и колбасе

Микробную трансглутаминазу (мТГ) применяют для увеличения массы продукции и снижения себестоимости. ЕАЭС и Верховный суд РФ её запретили, однако ушлые российские производители всё чаще добавляют запрещённую мТГ, известную как «мясной клей». Добавка соединяет несоединимые белки, увеличивает массу и объём продукции за счёт удержания влаги, улучшает текстуру и консистенцию, маскирует вкус и запах некачественного сырья, а также ускоряет цикл производства в десять раз. Только по официальным данным в 2023 году было выявлено как минимум 25 случаев использования мТГ, что превысило вдвое показатель предыдущего года. А за первое полугодие 2024-го обнаружено уже…

Читать далее

В Госдуме принят закон о прогрессивной шкале НДФЛ

В Госдуме принят закон о прогрессивной шкале НДФЛ

Государственная дума приняла в третьем чтении поправки в Налоговый кодекс, вводящие прогрессивную шкалу налогообложения физических лиц, пишет РБК. Для доходов до 2,4 млн руб. в год сохраняется ставка 13%, при доходе от 2,4 млн до 5 млн руб. ставка составит 15%, от 5 млн до 20 млн руб. — 18%, от 20 млн до 50 млн — 20%, доходы выше этого порога будут облагаться по ставке 22%. Поправки не затронут доходы участников военной операции, а также не коснутся надбавок и дополнительных выплат, работающих в районах Крайнего Севера и других регионах…

Читать далее

70 лет назад образован Калининский государственный медицинский институт

70 лет назад образован Калининский государственный медицинский институт

70 лет назад (1954 г.) образован Калининский государственный медицинский институт, рассказывает Музей истории медицины Тверской области. В начале июля 1954 г. вышло Постановление Совета Министров СССР № 1323 «О переводе некоторых высших учебных заведений Москвы и Ленинграда в другие города». Уже 9 июля был издан приказ Минздрава СССР № 124, а 11 июля — приказ Минздрава РСФСР № 357, подписанный первым секретарем ЦК КПСС Н.С. Хрущевым и председателем Совета министров СССР Г.М. Маленковым. Согласно этим документам, Ленинградский государственный медицинский стоматологический институт был реорганизован в Калининский государственный медицинский институт с 10…

Читать далее

К 2029 году почти миллион российских работников окажется «за бортом»

К 2029 году почти миллион российских работников окажется «за бортом»

Автоматизация и цифровизация неумолимо меняют рынок труда, вытесняя управленческие позиции в пользу технической экспертизы. Минтруд, в эпоху перемен, прогнозирует не только сокращение числа руководителей на 533 тыс. человек к 2029 году, но и уменьшение на 200 тыс. человек потребности в сотрудниках, занятых подготовкой документации, а также в рабочих сельского и лесного хозяйства на 99,4 тыс. человек. Об этом со ссылкой на РБК пишет «Диалектик». Административные работники и аграрии сталкиваются с новыми вызовами, поскольку их заменяют роботы, алгоритмы и искусственный интеллект, которые не знают усталости, не участвуют в забастовках и не…

Читать далее

Теле-еле-видение. Жители Вышневолоцкого округа жалуются на перебои телевещания

Теле-еле-видение. Жители Вышневолоцкого округа жалуются на перебои телевещания

Жительница Вышневолоцкого городского округа Елена Л. пожаловалась в соцсетях на проблемы с цифровым телевещанием.  «Уважаемая администрация Вышневолоцкого округа, не подскажете, что с телевещанием? — спрашивает Елена. — Телевидение показывает ужасно, какие только антенны не ставим, толку ноль. Это 21 век, а кажется, мы живём в середине 20-го. Нам гарантировано правительством 20 цифровых телеканалов. И где они? Даже 10 — и то с огромными перебоями… Надеюсь, пресс-служба администрации прочитает и даст ответ». Судя по всему, проблема цифрового телевещания актуальна для многих жителей округа, пользующихся услугами Российской телевизионной и радиовещательной сети. В…

Читать далее