Роскачество исследовало светлое пиво 113 торговых марок по 429 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. Закупленные для исследования товары произведены в РФ, Белоруссии, Бельгии, Великобритании, Китае, Эстонии, Литве, Нидерландах, Германии и Чехии. Исследование очень масштабное: 113 марок – это более 60% всех торговых марок светлого пива , представленного на российском рынке.
В процессе испытаний пиво тестировалось всесторонне, начиная с аромата и соответствия заявленному сорту и стилю, заканчивая пищевой безопасностью. Не все экземпляры пенного прошли проверки достойно.
Лидеры среди свтелого пива по оценке Роскачества
Фактическое содержание спирта не всегда соответствовало тому, что указано на этикетке. У пива «Жигулевское» (РПК «Хмелёфф») фактически доля спирта – 4,7%, а заявлено 4%. У пива «Жигулевское классическая рецептура» ( самарский завод «Трехсосенский») по факту оказалось 3,8% спирта, хотя заявлено 4,5%.
В ряде сортов пива, таких как «Лещ», «Белый кремль», «Кедр», «Saku Kuld», «Pilsner Urquell» найдены следы пестицидов.
Сразу 9 образцов подвела пена. Она должна быть высотой 4 см и стоять не менее 3-х минут. Эти нормативы не сдало светлое пиво «Чешское», «Приятель», «Чернiгiвське», «Хамовники Венское», «Соболек», «Жигулевское Тагильское рулит», «Тагильское рулит», «Сделано в бочке», «Рижское традиционное». К сожалению, эксперты сразу поставили этому пиву 0 баллов по органолетпике.
Но было немало и таких экземпляров, в которых и с пестицидами все хорошо, и пена стоит, а вкус и аромат — на твердую тройку. Таковых немало, в том числе и «Афанасий Тверское». Его общая оценка — ниже среднего (2.450). Для сравнения — лидеры рейтинга, такие как Bear Beer Strong Lager или Bud — имеют оценку 5.000.
Мы не ставим себе задачу сделать какую-то антирекламу продукции холдинга «Афанасий». Странно, что когда мы выкладывали мнение Вольфа Гертнера о безалкогольном пиве «Афанасий», то его не слишком лестная оценка была воспринята в штыки. Приписали ему и личные обиды, и какие-то тайные мотивы. Чуть ли не заговор против «Афанасия». Интересно, что защитники тверского пива скажут про оценку Роскачества?
Для сравнений — оценочные характеристики пива «Афанасий Тверское» (2.450) и «Ярпива» (3.950) из соседней Ярославской области
