За последние пару недель в России рекордно подорожало куриное яйцо. В некоторых регионах стоимость десятка превысила 200 руб., а Росстат еще в конце ноября говорил, что с начала года стоимость яиц выросла более чем на 30%.
Региональный телеграм-канал «Тверская телега» сообщал недавно , что в городе Торжке в одном из магазинов начали продавать яйца поштучно: 15 рублей за одно яичко. То есть, за десяток придётся отдать 150 рублей. Как говорится, то ли ещё будет…
С чем же связан неимоверный рост цен? Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила, что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены. Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени.
Как пояснили в Минсельхозе, цены на продукцию птицеводства выросли «условиях значительного увеличения спроса в 2023 году». При этом с производством и яиц, и птицы в стране все в порядке. По итогам десяти месяцев производство птицы в сельхозорганизациях (крупных, средних, мелких) увеличилось до 5,37 млн тонн, а яиц — до 31,74 млрд штук. Минсельхоз прогнозирует сохранение положительной динамики в производстве мяса птицы и яйца, — сообщает «Российская газета».
Тем временем, в Государственной думе РФ куриному яйцу предлагают придать статус стратегического продукта, чтобы ввести жесткое госрегулирование и механизмы субсидирования. Об этом сообщил первый зампред комитета Госдумы по энергетике Валерий Селезнев, — пишет kp.ru.
Как заявил депутат, яйцо незаменимо в питании и поэтому нуждается в особом подходе со стороны государства. Статус стратпродукта предполагает контроль или запрет экспорта. Это призвано стабилизировать цены на внутреннем рынке.
Однако эксперты скептически относятся к данной инициативе. По их мнению, ограничение поставок за рубеж вряд ли повлияет на стоимость яиц, поскольку на экспорт идет лишь 1% от общего объема производства в РФ.
В то же время такая мера может нанести ущерб производителям, которые будут вынуждены сокращать мощности и нести убытки из-за срыва экспортных контрактов. Более разумный подход – прямое субсидирование отрасли со стороны государства, считают эксперты.
