2 июля 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении по заявке регионального Управления Россельхознадзора исследований образцов пищевой продукции обнаружены опасные для здоровья человека бактерии.
Так, в пробе тушки цыпленка-бройлера по результатам микробиологического анализа выявлены сальмонеллы. Также анализы выявили несоответствие нормам по общему количеству бактерий, их количество было превышено почти в 2,5 раза.
Результаты испытаний внесены в систему учёта «Веста» и базу раннего оповещения Россельхознадзора, а также переданы региональному управлению для дальнейших мер, сообщается на сайте ФГБУ «ВНИИЗЖ».
По уточненной в Управлении Россельхознадзора информации, отбор образца продукции для лабораторной проверки был осуществлен в одном из фермерских хозяйств Верхневолжья в рамках государственного пищевого мониторинга.
