Кофе в России станет дороже из-за неурожая и проблем с поставками. Широко используемый сорт робуста подорожал до рекордного за последние 45 лет уровня, пишут «Известия».
Глобальный рынок столкнулся с дефицитом сорта робуста (вид кофейного дерева) — мировое производство в 2023-2024 годах сократилось на 8,1%, а оптовые цены в апреле выросли на 16,8%.
Аналитики связывают это с неурожаем во Вьетнаме, на долю которого приходится около трети мировых поставок зёрен. Кроме того, логистика стала вдвое дороже из-за непрямых поставок.
В России наиболее существенное подорожание произойдёт в сегментах дешевого и растворимого кофе — цены вырастут на 25-35%. Кофейный премиум сегмент подорожает на 15-25%.
