Молодильные ягоды: о пользе черники

Молодильные ягоды: о пользе черники

Черника традиционно считается русской ягодой наравне с клюквой, брусникой и облепихой. Конечно, она растет и в других странах, особенно северных, но в мире более популярна голубика. Кстати, в других языках обе ягоды имеют одно название – blueberry (Синяя или голубая ягода. Черника и голубика действительно близкие родственники – они принадлежат к одному роду Вакциниум семейства Вересковых. Но при этом у них довольно много различий). А вот наши предки назвали эту ягоду черникой потому, что она окрашивает руки и язык. Также они говорили про нее чернега или черница.   Чернику с…

Читать далее

Поход за грибами: меры предосторожности

Поход за грибами: меры предосторожности

Грибной сезон в разгаре, и леса привлекают все больше любителей тихой охоты. Однако это приятное занятие таит в себе опасность, особенно для новичков. Собираясь отправиться по грибы, важно помнить о мерах предосторожности и соблюдать правила поведения в природе. Подготовка перед походом в лес Соберите все, что может понадобиться: — Используйте одежду с длинными рукавами и брюки, которые можно заправить в обувь, не забудьте про головной убор. Так вы защититесь от насекомых, клещей и колючих ветвей. — Выбирайте удобные резиновые сапоги или трекинговую обувь — они обеспечат комфорт передвижения по влажному…

Читать далее

Войска НКВД в Великой Отечественной войне

Войска НКВД в Великой Отечественной войне

«Гордиться историей НКВД позорно и стыдно, это все равно что прославлять гестапо» — примерно такой рефрен регулярно слышим с конца 1980-х годов и по сей день. НКВД для подобной публики — сплошь лагеря, репрессии, расстрелы, заградотряды и депортации народов. И не важно, что в состав работы НКВД входила диверсионная работа, организация партизанского движения, разведка, контрразведка, милиция, пожарные, пограничники. Целый шквал желчи, ненависти и троллинга… Да нет же! Позорно — это как раз совершенно не знать (а ещё хуже намеренно лгать) истории и стыдиться её, вместо того чтобы гордиться. Основная часть…

Читать далее

«Первая любовь: почему она сгорает, как спичка, а не светит, как вечный огонь?». Советы психолога

«Первая любовь: почему она сгорает, как спичка, а не светит, как вечный огонь?». Советы психолога

Первая любовь – это как первый блин: комом, но вспоминается с умилением. Почему же статистика так безжалостна, и лишь 3-5% первых отношений в России доживают до свадьбы (а из них половина разводится в первые пять лет)? Давайте разберёмся, почему ваш мозг в 16 лет – не самый надёжный советчик в вопросах вечной страсти. Гормоны или Разум: битва титанов В 15-18 лет ваш организм – это фабрика по производству эмоций, где разум работает на подхвате. — Дофамин и окситоцин кричат: «О боже, он(а) идеален(льна)!» — Логика скромно шепчет: «Ты же вчера…

Читать далее

Русские народные напитки утолят жажду в жару: рецепты

Русские народные напитки утолят жажду в жару: рецепты

История русских напитков своими корнями уходит в седую старину. Рассолы, морсы, квасы, мёды, лесные чаи – путь их к нашему современному столу исчисляется многими столетиями. Все они не похожи друг на друга и имеют разное назначение. Одни обладают согревающим действием (пряные чаи, мёды, сбитни) и поэтому употреблялись преимущественно в зимний период, другие (квасы, морсы) оказывают прохладительное тонизирующее воздействие в жаркий день. Однако есть в русских напитках и общая черта – всегда натуральное сырьё и питательная ценность. Сыто (Сыть) Сыть или Сыто это напиток, который использовался до появления чая и прочих…

Читать далее