Рубрика: От читателей

Боже мой….центр города. За время проживания на нашей улице, я всегда видела чистоту и порядок у домов. Каждый наводил порядок на территории, закреплённой за его домом. Хотя я уже читаю немой вопрос в ваших глазах: «раньше были баки!». Да- были, но такого не допускалось. Даже сейчас возьмите пример с других улиц города, А таких не мало.Тот- же острый вопрос, но чистота…. Очнитесь, остановитесь! Что вы делаете? Сплошная анти-санитария: своры собак, ворон, кошек. Как можно говорить о порядке в стране,городе, когда на собственной улице пройти противно. У многих из Вас здесь…

Хорошо, что многие делятся воспоминаниями о традициях от выращивания и помола зерна до замеса и выпечки хлеба. Как, например, в воспоминаниях Венедикта о тех временах, когда хлеб выпекали его бабушка и мама. Их я нашла в комментариях к статье на сайте Интерфакс. ЗЕРНО. На хлеб семья выделяла соток 15-20 из 50, находившихся в распоряжении; сеяли жито, реже пшеницу. Сжатые колосья связывали в снопы, из них составляли «бабки» по 12 снопов. Снопы ставили таким образом, чтобы 11 снопов образовали устойчивую конструкцию, при этом все колосья располагаются в центре; 12-й сноп расправлялся…