Молодые семьи в 2022 году резко снизили потребление еды, но увеличили расходы на нее, следует из данных Росстата, которые приводит РБК. Сокращение по основным группам пищевых продуктов составило от 8 до 22% по сравнению с 2021 годом, тогда как затраты на продукты в общем объеме расходов выросли на 5,4 процентных пункта, до 29,3%. С точки зрения состава пищевых веществ молодые семьи сильнее всего снизили потребление углеводов (на 50 г, до 271 г в среднем за сутки) и жиров (на 16,5 г, до 90,8 г). Потребление белка снизилось чуть меньше —…
Подробнее