Сотрудники Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследование образцов молочной продукции, отобранных 16 июля по месту производства. Как выяснили специалисты, некоторые продуктов не соответствовали установленным нормам.
Лабораторную проверку на соответствие микробиологическим нормам не прошли образцы сметаны с массовой долей жира 20%, творога с массовой долей жира. 9%, ряженки с массовой долей жира 3,2% и сыра Российский с массовой долей жира 50%. В них обнаружили бактерии кишечной палочки.
Полученные данные направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер, сообщается на сайте ведомства.
