Экспертиза Роскачества выявила подделку или несоответствие заявленным характеристикам в половине исследованных образцов меда. Из 20 проверенных брендов лишь 10 соответствовали нормативам качества и безопасности, — сообщает издание «Диалектик» со ссылкой на заявления организации.
По данным экспертов, главной проблемой остается фальсификация сахарными сиропами. В 5 образцах обнаружено несоответствующее соотношение фруктозы и глюкозы, что прямо указывает на разбавление меда дешевыми сиропами. Еще в 3 образцах уровень пролина оказался значительно ниже нормы, что говорит о незрелости меда или фальсификации. Таким образом, производители пытаются удешевить производство. Кроме того, в пяти случаях фактический сорт меда не совпадал с указанным на этикетке. Например, один из производителей утверждал, что продает мёд, который пчёлы производят из нектара цветков липы, в действительности в упаковке его оказалось только 3%.
Роспотребнадзор отреагировал на результаты проверки. Двум производителям вынесены предостережения о недопустимости нарушений. В ряде случаев выявлены нарушения ветеринарных правил оформления сопроводительных документов, но мера наказания за этот проступок осталась неизвестной.
Роскачество — российская автономная некоммерческая организация, созданная в 2015 году для повышения качества товаров и услуг. Проводит независимые исследования, тестирует продукцию, присваивает знак качества и публикует рейтинги. Поддерживается государством, но действует как независимый эксперт.
