Аналитический центр НАФИ в феврале 2023 года провёл исследование потребительского поведения россиян среди 1600 человек от 18 лет и старше из всех регионов России. По данным НАФИ, 42% россиян готовы покупать продукты с истекающим сроком годности, если нет свежих аналогов; 25% отдают предпочтение уценённым продуктам, а 28% не готовы покупать подобные товары — среди них большую долю составляют люди из обеспеченных слоёв населения (36%) и домохозяйки (37%). Большинство опрошенных россиян демонстрируют бережное отношение к продуктам — 60% стараются съесть или приготовить еду из продуктов с истекающим сроком годности в первую…
ПодробнееЧетверть россиян покупают продукты с истекающим сроком годности в целях экономии
