Метка: Роспотребнадзор

Как не отравиться грибами напомнил Роспотребнадзор

Дмитрий
Как не отравиться грибами напомнил Роспотребнадзор

Основной причиной отравлений грибами является незнание населением отличительных особенностей и внешнего вида съедобных, условно-съедобных и ядовитых грибов, нарушение правил предварительной обработки и технологии их приготовления. Отравления ядовитыми грибами происходят, когда при сборе бледную поганку путают с шампиньоном или зелёной сыроежкой, ложные опята с настоящими. Чаще всего отравление условно съедобными грибами (сморчки, строчки, волнушки, рядовки и др.) возникает вследствие их неправильного приготовления. Употреблять условно съедобные грибы без специальной обработки — предварительного вымачивания, термической обработки с последующим сливом отвара нельзя, поскольку в нём могут сохраниться ядовитые вещества. Отравиться можно и съедобными грибами-…

Подробнее

Вспышка ботулизма в России: как обезопасить себя от смертельно опасной болезни?

Дмитрий
Вспышка ботулизма в России: как обезопасить себя от смертельно опасной болезни?

На днях произошла вспышка ботулизма всероссийского масштаба. 14 июня в Москве были зафиксированы первые случаи заболевания ботулизмом. Сообщалось, что пострадавшие отравились консервированной фасолью, которая содержалась в салате производителя «Кухня на районе».1 5 июня ботулизм приобрел массовый характер, и за помощью уже обратился 121 человек в Москве. Заммэра столицы Анастасия Ракова сообщила, что 55 находятся в тяжелом состоянии, 30 из них в реанимации, угрозы для жизни этих пациентов нет. В целом, за несколько прошедших дней за помощью к медикам в Москве обратилось более 120 человек, в Нижегородской области госпитализированы 14 человек,…

Подробнее

Жителям Тверской области рекомендуют употреблять местные продукты

Дмитрий Иванов
Жителям Тверской области рекомендуют употреблять местные продукты

Невзрачное яблочко из сада неподалеку может оказаться полезнее красивого и долго хранящегося заморского аналога, — уверены специалисты Управления Роспотребнадзора по Тверской области. Вы наверняка слышали о том, что один из способов увеличить пользу, которую мы получаем от еды, — выбирать продукты, выращенные в вашей местности. При этом желательно, чтобы продукты эти были сезонными, то есть такими, для которых сейчас самое время. Почему же свой выбор стоит останавливать на не самых нарядных сезонных местных яблоках или огурцах, предпочитая их более красивым и долго хранящимся иностранным продуктам? Больше вкуса и аромата Если…

Подробнее

О чём расскажет этикетка?

Дмитрий Иванов
О чём расскажет этикетка?

Выбирая продукты в магазине, покупатели в первую очередь смотрят на этикетку, обращая внимание на ингредиенты, дату изготовления и срок хранения товара. А какую еще полезную информацию можно оттуда почерпнуть? И как  ознакомиться со свойствами  нефасованных продуктов питания? На этикетке упакованных пищевых продуктов должна отражаться вся необходимая и, главное, правдивая информация о пищевых свойствах, особенностях и изготовителе товаров. Информацию о продуктах, которые продаются на развес, можно найти на листке-вкладыше, ценнике или в торговом зале рядом с товаром. Это требование российского законодательства. Данные о продукте могут наноситься на этикетку любым способом, но…

Подробнее

Власти РФ хотят запретить отключать горячую воду более чем на 14 дней

Дмитрий Иванов
Власти РФ хотят запретить отключать горячую воду более чем на 14 дней

Власти законодательно ограничат отключение горячей воды для населения сроком в 14 дней. Речь идет о ежегодных профилактических ремонтах, сообщает телеканал «Известия». Роспотребнадзор готовит соответствующие поправки СанПиН. Нарушение срока грозит приостановкой деятельности компании на 90 дней. Сейчас срок отключения горячего водоснабжение никак не регламентирован, в регионах сами решают, насколько отключать россиянам воду. В Москве горячее водоснабжение отключают в летний период на срок не более 10 дней.

Подробнее