Метка: Фальсифицированная продукция

В Тверскую область завезли опасный творог

Дмитрий
В Тверскую область завезли опасный творог

Запрещенную пищевую добавку — микробную трансглутаминазу — обнаружили в образце творога с массовой долей жира 9% в Тверской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора). Недобросовестные производители добавляют данный фермент для увеличения объема продукции и удешевления производства. Продукция была проверена в рамках государственного пищевого мониторинга. «В ходе испытаний в продукции обнаружены трансглутаминаза и растительные стерины, что свидетельствует о нарушении требований нормативной документации», — сообщили в центре. Итоги испытаний размещены в системах «Веста» и «СИРАНО», направлены в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования. Микробная трансглутаминаза относится к…

Читать далее

Фальсификаторы из Тверской области превратили 1,3 тонны сыра в 40 тонн масла

Дмитрий
Фальсификаторы из Тверской области превратили 1,3 тонны сыра в 40 тонн масла

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в ходе анализа деятельности производителей молочной продукции на территории Тверской области выявлена организация, которая из сыра выработала сливочное масло. Согласно данным компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС», компания — цех фасовки ООО «Торг-Про», зарегистрированная государственной ветеринарной службой как предприятие по производству (переработке) подконтрольной продукции, с 31 мая 2025 года по 1 июня 2025 года выпустила в оборот сливочное масло, а также неподконтрольный госветнадзору товар — воду. В результате установлено, что 40 т масла сливочного выработано из 1,3 т сыра и неподконтрольной продукции. Управлением Россельхознадзора аннулированы…

Читать далее

У производителя из Тверской области выявили фальсификат молочной продукции с опасными добавками

Дмитрий
У производителя из Тверской области выявили фальсификат молочной продукции с опасными добавками

У 14 российских производителей молочной продукции был обнаружен фальсификат. Они выдавали за натуральные масло и творог товары с трансглютаминазой, стеринами и растительными жирами, передают «Известия». Фальсифицированная молочная продукция с запрещенными добавками продавалась в супермаркетах «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О’КЕЙ», «Верный», «Семишагофф» и других. По результатам лабораторных исследований в образцах молочной продукции были обнаружены несоответствия по массовой доле белка, массовой доле жира и/или жирнокислотному составу. Среди недобросовестных производителей — АО «ТМК «Тверца» (Тверская область). Также в «черный список» попали ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО…

Читать далее

Палёная икра, некачественные молочные продукты и колбаса с антибиотиками – уже в Тверской области. Россельхознадзор обнаружил новые фальсификаты

Дмитрий Иванов
Палёная икра, некачественные молочные продукты и колбаса с антибиотиками – уже в Тверской области. Россельхознадзор обнаружил новые фальсификаты

Ну, кто из русских не любит красную или чёрную икру? Этот изысканный и отнюдь не дешёвый деликатес традиционно служит украшением новогоднего стола россиян. Разумеется, тех, кто может себе это позволить. Ну, хотя бы раз в году полакомиться икрой можно. Новый год уже не за горами и некоторые загодя приобретают вкусность к праздничному столу. Но, как говорится, не всё то золото, что блестит, и не всё то икра, что в банках и даже  с этикетками. Как сообщило Управление Россельхознадзора по Тверской области, в рамках проведения производственного контроля была отобрана проба продукции…

Читать далее

Школьников и пациентов больниц в Тверской области продолжают кормить дрянью. Новые факты выявления фальсифицированных продуктов в Нелидовском и Вышневолоцком городских округах

Дмитрий Иванов
Школьников и пациентов больниц в Тверской области продолжают кормить дрянью. Новые факты выявления фальсифицированных продуктов в Нелидовском и Вышневолоцком городских округах

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в феврале 2020 года инспекторами отдела государственного ветеринарного надзора в социальном бюджетном учреждении здравоохранения Нелидовского района и в социальном образовательном учреждении города Вышнего Волочка были отобраны пробы молочной продукции. Взятые пробы были отправлены на лабораторные исследования, которые показали: детей и больных кормят фальсифицированными молочными продуктам. А именно было установлено следующее: — в пробе продукции творог с м.д.ж. 9% производства ООО «Южский молочный завод» (Ивановская область, Южский район, г. Южа, ул. Заводская, д. 5) выявлено превышение массовой доли микробной трансглутаминазы, обнаружены растительные масла и…

Читать далее