На фото — нож и разделочная доска. Как вы думаете, какой из этих предметов представляет бОльшую опасность для человека? Оказывается, второй. Микротрещины в кухонных разделочных досках — это благоприятная среда для развития патогенных микроорганизмов, включая кишечную палочку. «Основная проблема пластиковых досок заключается в их постепенном износе. В процессе нарезки продуктов, особенно острыми ножами, на поверхности образуются микроскопические царапины и борозды. Эти повреждения становятся идеальной средой для размножения патогенных микроорганизмов, включая кишечную палочку и сальмонеллу», — рассказала кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева….
Читать далееРубрика: Полезное
Любит или просто терпит: как распознать? Советы психолога
Любовь — штука сложная. Её не пощупать, не взвесить и не проверить на детекторе лжи (хотя некоторые пытаются). Мы, простые смертные, часто ловим себя на мысли: «А точно ли он/она меня любит? Или просто привык, что я громко хрумкаю огурцами по ночам?». Не беспокойтесь! После многолетних наблюдений (за собой, друзьями и соседями по дивану) наука наконец-то вывела неопровержимые признаки истинной любви. Или это был просто голос здравого смысла? Неважно! Читайте и сверяйте. Он делится последней пельмешкой Это высшая форма доверия и самопожертвования в животном мире homo sapiens. Если ваш партнёр,…
Читать далееВрач назвала лучшие специи для осеннего сезона, защищающие от простуд
В период сезонных простуд поддержать иммунитет помогут привычные специи. Об этом в интервью NEWS.ru заявила врач-нутрициолог Юлия Попова. Специалист, в частности, перечислила природные средства, которые благодаря биоактивным соединениям усиливают защиту организма от вирусов и патогенных микроорганизмов. «Корица и гвоздика — эффективные помощники в укреплении иммунной защиты осенью, — отметила медик. — Корица богата полифенолами, которые борются с окислительным стрессом — главным врагом иммунитета. Гвоздика же выступает мощным антисептиком: высокое содержание эвгенола помогает противостоять патогенам. Достаточно добавить один‑два бутона гвоздики в горячий чай — это даст не только согревающий эффект, но…
Читать далееВаш внутренний садовод: или почему пора вооружиться психологической газонокосилкой. Советы психолога
Жизнь – это не склад старых вещей, где каждый знакомый пылится на полке с биркой «на всякий случай». Это скорее динамичный сад. Одни растения радуют глаз годами, другие – скромно отцветают за сезон, а третьи внезапно оказываются ядовитым плющом, который норовит оплести всё вокруг. Искусство отпускать – это и есть высший пилотаж садовода. Так как же перестать быть коллекционером токсичных кактусов и научиться с легким сердцем прореживать свои грядки? Шаг 1. Диагноз: «А что, если он вспомнит про мое существование в 2045 году?» Первый признак того, что пора отпускать –…
Читать далееГагра или Пицунда: где лучше отдых в Абхазии
Гагра и Пицунда — два главных курорта Абхазии, разделенных всего 25 километрами побережья, но предлагающих принципиально разную философию отдыха. Гагра — это советская классика с колоннадой и ресторацией, оживленной набережной и развлечениями на каждом шагу, куда ежегодно приезжает около 180 тысяч туристов. Пицунда — уединенный курорт в реликтовой сосновой роще, где воздух насыщен фитонцидами, а главное развлечение — прогулки по бору и тишина. Средняя стоимость недельного отдыха стартует от 35-40 тысяч рублей на двоих без дороги, температура воды летом одинаковая +24…+26°C, но атмосфера кардинально отличается. Выбор между этими курортами зависит…
Читать далее




