В Тверской области нашли говядину с опасными бактериями

В Тверской области нашли говядину с опасными бактериями

В мясной продукции, которая была изготовлена на одном из тверских предприятий, нашли бактерии, опасные для здоровья. Специалисты Тверской МВЛ в результате лабораторного исследования обнаружили в мясе листерии. Продукцию исследуют дополнительно для выявления остаточных лекарственных веществ. Полученные результаты анализа направили в региональное управление Россельхознадзора, проинформировали в Тверской межобластной ветеринарной лаборатории. Данные также размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Листериоз — бактериальная инфекция, которая может быть очень опасной для беременных женщин, новорождённых детей, пожилых и людей с ослабленной иммунной системой. Чаще всего заражение происходит при употреблении в пищу неправильно обработанных…

Подробнее

Детсадовцев в Торжокском районе кормили поддельным маслом

Детсадовцев в Торжокском районе кормили поддельным маслом

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» установлена фальсификация состава произведенного в Московской области сливочного масла «Традиционное 82,5%», проба которого для проверки была отобрана в одном из детских садов Торжокского района Тверской области. В масле в ходе исследований были выявлены жиры немолочного происхождения. Образец продукта поступил в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга. Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер в отношении производителя фальсифицированной…

Подробнее

Тверскую область продолжают заливать молочным фальсификатом

Тверскую область продолжают заливать молочным фальсификатом

Специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории установлены очередные факты фальсификации молочных продуктов в нашем регионе. Как сообщается на сайте ведомства, в настоящее время ФГБУ «Тверская МВЛ» совместно с территориальными управлениями Россельхознадзора выявлению молочных фальсификатов. В рамках этой работы в лабораторию поступили образцы: — сыра «Российский» с м.д.ж. в сухом веществе 50% (производство — Республика Татарстан, место отбора пробы – районная больница в Тверской области); — творога с массовой долей жира 9% (производство — г. Москва, место отбора пробы – районная больница в Тверской области); — молока питьевого ультрапастеризованного м.д.ж. 1,5 %…

Подробнее

В Тверской области опасно заболели пчёлы

В Тверской области опасно заболели пчёлы

Как проинформировала Тверская межобластная ветеринарная лаборатория, в Старицком районе, на одной из пасек, обнаружено опасное заболевание медоносных пчёл. Региональным управлением Россельхознадзора в Тверскую МВЛ была направлена проба с пасеки. Специалисты лаборатории провели исследования и обнаружили на мёртвых пчёлах возбудителей варроатоза — вызываемого клещом заболевания личинок, куколок и взрослых пчёл, которое протекает тяжело. Заболевание является актуальной проблемой для пчеловодов и входит в список «Б» карантинных болезней пчёл. Сообщается, что степень поражения пчёл в Старицком районе сильная – 14 клещей варроатоза на 100 пчёлах. Сведения о регистрации варроатоза были направлены в соответствующие…

Подробнее

В Тверской области выявлены продукты с кишечной палочкой: молоко, творог, говядина, сыр

В Тверской области выявлены продукты с кишечной палочкой: молоко, творог, говядина, сыр

В образцах молочной и мясной продукции, поступивших в испытательную лабораторию ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга, выявлены несоответствия по микробиологическим показателям. Так, в пробах произведенных в Ярославской области питьевого молока 2,5%, творога 18% и говядины, а также в образце сыра «Брынза» от тверского производителя по результатам испытаний было установлено содержание бактерий группы кишечной палочки. Пробы продуктов с целью проверки их безопасности и качества отбирались в местах их производства. Сведения о фактах нарушениях требований законодательства размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору…

Подробнее